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普濟殿的位置在舊台南府城外，在古早時期，錯過進城時間而進不了府城的人大多會投宿在普濟寺，等待隔日一早開城門後再進府城，所以也具有會館的性質。之後普濟寺改名為普濟殿，主神也改成池府王爺，因池王靈驗而香火鼎盛。改名的原因有一說是寧靖王朱術桂常去普濟寺遊憩，因朱術桂為王爺之尊，普濟寺因而改稱為符合其王爺身分的普濟殿；又一說為朱術桂賜名普濟殿；在台灣流傳甚廣的「嘉慶君遊台灣」中，則由身為太子的嘉慶君改名

有趣的是，普濟殿的池府王爺並非五府千歲中的二王池夢彪，而是俗名陳文魁，為泉州府同安縣馬巷村人，在池邊見瘟疫神降毒於池塘，恐鄉里飲用，乃自殉以救鄉人，被奉為神祇。故事到這裡都與池夢彪的經歷相似，但是在一些文獻中，能找到更精細的記載。

在國立臺南大學國語文學系何嘉展的碩士論文《府城五條港地方傳說》研究中有這些記載：陳文魁是宋仁宗時代之人，曾隨楊文廣平定閩南十八洞，之後退休回鄉，某日夜晚看到瘟神下毒在水井中，為了警告村民不可誤食井水而以身試毒，沒想到全身發黑中毒而亡。

該論文中又記載到，寧靖王朱術桂因常遊憩於普濟殿，時常感應到池府千歲的靈感，因而封其為威靈王。而普濟殿池王因為試毒而亡，所以神像造型都是嘴巴微微張開的模樣，由此分靈出去的池王都保持嘴巴微開的外觀